Qué es ser keto

La alimentación Keto o cetogénica consiste en llevar una dieta baja en carbohidratos, manteniendo el consumo de proteínas y aumentando el de las grasas. 

Esto hace que el organismo obtenga la energía para funcionar desde las grasas en un proceso metabólico llamado cetosis.

La dieta keto, Dependiendo del organismo de cada individuo, puede ayudar con el control del peso. Además, al mantener una fuente de energía regular desde la grasa y no proveniente del azúcar que ingerimos, puede ayudarnos con la concentración y estados de alerta durante todo el día